BIO - ohne Gentechnik
Geschrieben von Admin | Mittwoch, 22. Februar 2012
Im Technik- und Forschungszeitalter gibt es immer wieder neue Ansätze mehr Obst und Gemüse für möglichst wenig Geld und auf möglichst kleiner Fläche zu produzieren. Um ertragreicherer Pflanzen zu erhalten, ist manchen Züchtern jedes Mittel recht. Sie setzen nicht nur auf die natürliche Fortpflanzung der Gewächse, sondern probieren sich auch an Gentechnikund Co. Ob dadurch Gefahren für Mensch, Tier und Umwelt stehen ist und bleibt umstritten, doch wer sich bewusst gegen den Konsum von gentechnisch veränderten Lebensmitteln entscheidet, fährt mit dem Kauf der Bioprodukte sehr gut. Bioprodukte dürfen nur das begehrte Bio-Siegel tragen, wenn strenge Regeln beim Anbau befolgt wurden. Darunter zählt auch, dass keine gentechnischen Veränderungen durchgeführt worden sein dürfen.
Alle Bio-Bauern müssen regelmäßig mittels Kontrollen durch unabhängige Dritte beweisen, dass ihre Produkte wirklich den Richtlinien gemäß angebaut wurden. So kann sich jeder Konsument sicher sein, dass seine Bioprodukte wirklich einwandfrei sind und sie guten Gewissens verbrauchen.
Die Regeln besagen aber nicht nur, dass der Bauer selbst keine gentechnischen Samen ausgebracht haben darf, sondern tatsächlich auch, dass seine biologisch angebauten Pflanzeneinen bestimmten Abstand zu Feldern mit gentechnisch verändertem Saatgut haben müssen. Vermischungen und ungewollte Verpaarungen sollen dadurch endgültig ausgeschlossen werden. Näheres zu den Bestimmungen für Bioprodukte kann man unter anderem im Internet nachlesen.